过期罐头电脑论坛-win7、win10雨人系统下载

过期罐头电脑论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
雨人系统 过期罐头 视频编辑软件 电脑维修 win7系统下载 win10系统下载
查看: 568|回复: 0
收起左侧

[百科] 淘米不要太多太久

[复制链接]
发表于 2011-9-6 20:50:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
发贴请勿包含网站外链(直接下载地址和网盘除外),屡犯者将封禁ID、网址永久屏蔽,www.gqgtpc.com感谢支持!
本帖最后由 yaojian 于 2011-9-6 20:51 编辑

有些人喜欢把米淘了一遍又一遍,总是担心洗不干净,甚至还有人把米泡上几个钟头,其实,这些做法都是得不偿失的。米中含有一些溶于水的维生素和无机盐,它们很大一部分存在于米粒的外层,多淘或用力搓、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量流失。米也不宜久泡,如果淘洗之前久泡,米粒中的无机盐和可溶性维生素会有一部分溶于水中,再经淘洗,损失更大。在淘米过程中,硫胺素损失率可达40%60%,核黄素和尼克酸损失率达23%25%,蛋白质、脂肪、糖等也会有不同程度的损失。此外,米久泡之后还会粉碎。
 因此,淘米时应注意:用凉水淘洗,不要用流水或热水淘洗;用水量、淘洗次数要尽量减少,以去除泥沙为度;不要用力搓和过度搅拌。

楼主热帖
[windows xp系统下载] 【绿色家园】Windows Ghost XP3
[闲聊杂侃] 三招教你鉴别餐具消毒质量
[系统应用经验技巧] 玩转家庭组 轻松共享Windows 7
[windows xp系统下载] GhostXP_SP3_PCOS_FAT32_v6.2(5.
[闲聊杂侃] 学会长大
[闲聊杂侃] 性尴尬之一
[闲聊杂侃] 告诉你个秘密,这样喝水,可以治病
[闲聊杂侃] 茶——常饮有益多饮无害
[闲聊杂侃] 家用微波炉录用三十六计
[闲聊杂侃] 油炸食品真的一无是处吗?

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

win7 64位旗舰版下载|win10系统下载|win7旗舰版|联系我们|网站地图|

GMT+8, 2016-12-9 08:11 , Processed in 0.278762 second(s), 25 queries .

官方免责声明:本站内容来自网友和互联网.若侵犯到您的版权.请致信联系,我们将第一时间删除相关内容!

Powered by Discuz!

过期罐头电脑论坛

win7旗舰版_windows10

快速回复 返回顶部 返回列表