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[百科] 多多咀嚼健美又防病

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发表于 2011-9-14 10:57:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
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据科学家研究发现,经常做咀嚼运动具有减肥的作用,曾在美国风行一时的"夫勒拆氏咀嚼法"就主张吃饭时要多咀嚼。夫勒拆是个富翁,体重高达90多公斤,不论走路,还是参加其他活动都经常感到疲惫不堪,严重影响日常的生活和工作。为此他到处求医,后来听说吃饭时细嚼慢咽可以减肥防病,便积极试行,并规定自己每餐饭要吃30分钟,咀嚼2000多次,这样吃的结果是每餐饭刚吃了一半他就饱了。饭吃得少,身体吸收自然也会减少,结果这样坚持了4个月以后,他的体重减了20公斤,人也轻松多了。
  咀嚼能健美,还可防病。我们在咀嚼时,大脑皮层的细胞就会得到活化,经常做咀嚼运动便能预防大脑老化和老年痴呆现象的出现;咀嚼还能促进我们身体胰岛素的分泌,调节体内糖的代谢,有效预防糖尿病,并对于糖尿病的治疗很有帮助。
  实验证明,我们在咀嚼食物时唾液的分泌会增多。这些唾液除有大量的淀粉酶帮助消化外,还含足量的溶菌酶,这种酶有很强的抑菌、消毒作用,能够杀灭口腔和食物中的细菌,中和或消除食物中的致癌物质,因此多咀嚼还能有效地防癌。
  打哈欠有益健康
  哈欠是人在供氧不足、大脑运转迟钝时嘴自然张开的深呼吸?也就是说,是一种生理现象,它吸进氧气,吐出二氧化碳,使脑细胞的运转活跃。当身体感到疲劳或困倦时,就会情不自禁地打哈欠。这是一种信号,表明需要休息或换个环境了。
  早晨起床后或者久坐后打哈欠,是要使自己迅速清醒过来,振作精神。发困或入睡前打哈欠,则表示大脑皮质的活动将进入抑制状态。长时间的工作后感到疲劳时,如果打几个哈欠,大脑就会顿时觉得清醒。
  打哈欠使人精神放松,这不仅是因为打哈欠时吸入的氧气增多,而且还由于头颅、胸腔及其他部位的肌肉伸缩活动增加,使循环系统得到改善。

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