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[百科] 真假蜂蜜的鉴别方法大全1

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yaojian 2011-10-6 14:45:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 yaojian 于 2011-10-6 14:48 编辑

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目前蜂蜜主要制假手段有四种:一是白糖加水和硫酸进行熬制,熬的时间越长颜色越深;二是少用
糖,多用水,采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的浓度;三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜;四是
用糖稀加色稠剂。
  面对质量良莠不齐的蜂蜜,中国质量万里行提醒消费者擦亮眼睛,学会一些方便可行的识别方
法:
  一、 用心看
  看颜色:真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉
等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡*违禁词过滤见谅*晟??郧车???选<俜涿塾捎谑怯冒滋
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