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[百科] 兔肉满足“**”

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发表于 2011-12-4 08:00:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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天冷人们难免有“**”,这是人体本能的御寒需要。但肉吃多了人不运动,难免贴一身秋膘,除之不易。外加肉类是脂肪高的代名词,高血脂、高血压者得控制吃。
  其实肉类也有对人体有益的“好脂肪”,比如,鱼肉虾肉就是个中佳品。而想吃红色肉类,兔肉是好选择。营养师指出,兔肉是名副其实的美容肉,它的脂肪和胆固醇含量很低,比猪肉少约20%,但蛋白质含量很高,高达70%。此外,兔肉富含卵磷脂,还含有人体最易缺乏的赖氨酸和色氨酸,还可保护大脑,增强血管弹性。所以,有减肥需要、三高人士不妨尝试吃吃兔肉。


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