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[百科] 胃肠道疾病的营养保健

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发表于 2011-12-11 09:26:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
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所谓胃炎,一般都是由于摄取刺激性物质、饮食过量、酗酒,或是吞食强酸、强碱类食品刺激所致。胃炎又分急性和慢性:
急性胃炎,应先禁食1~2天,使胃有足够的休息时间,可以喝少量的水解渴,之后可逐渐加入温和、清淡饮料、牛奶、直至可接受一般的软质食物。
慢性胃炎,以流质食物、少量多餐开始,然后逐渐增加食物的量以及选择范围,但脂肪的摄取量,要略加限制,因为脂肪会抑制胃酸的分泌。
事实上,消化道的正常生理运作,与情绪、生活是否正常、规律都有密切关系,因此,当肠胃消化道有了差错时:
1、宜少量多餐,一天三餐要定时定量,并于上、下午、睡前各加一次点心,尤其以睡前点心最为重要。
2、进餐时要尽量放松,保持愉快心情,且细嚼慢咽,饭后略作休息,再开始工作。
3、每餐中要含有蛋白质丰富的食物,减少坚硬、不易消化的食物。
4、生活要有规律,不要熬夜,减少无谓的烦恼,保持愉快心情。
5、避免不必要的肠胃伤害,即不要任意服用药物。

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