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[其它] 2050年,昆虫餐将是人类非吃不可的食物

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发表于 2011-8-28 18:34:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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   早在2008年,联合国粮农组织就曾呼吁人们,要学会吃昆虫,因为昆虫体内富含蛋白质、矿物质及维生素等,而胆固醇含量又明显少于牛肉及猪肉。到了2050年,全球人口将达90亿,如何让这90亿人口吃饱饭,昆虫将会作为肉类和鱼类的替代品,成为人类多种营养的主要来源。随着地球人口的膨胀,可耕地面积减少,肉类价格将大幅上升,昆虫可能成为人类将来非吃不可的食物。
    说到吃昆虫,除了觉得不卫生外,许多人还会觉得恶心、可怕。其实这些都是心理上的问题,只要克服心理障碍就可以了。
    把虫子做得好吃了,就会有更多的人来吃了,而怎样才能把虫子大餐做成美味佳肴呢?或许下面的这些吃法中会有能让你接受的——


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