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[百科] 食欲与颜色之间的十个心理秘密

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发表于 2011-9-3 07:13:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1.这些颜色的食物,我们不喜欢——蓝色、紫黑色、黑色  我们通常会避开蓝色、紫黑色和黑色的食品,因为我们习惯性地认为这些食物会变质或有害人体健康。除了越橘,醋栗以及茄子,没有太多这种颜色的食物。        然而,一些食物虽然自然不是这些颜色,但是后来被染成这些颜色,所以它们并没有这些功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投诉后,被迫撤回已经推出的亮蓝色糖果。 
 2.蓝色食物——任何人都会排斥吗?  蓝色的食物不断赢得“最让人没有食欲”食物的称号。  一项研究做过以下实验:询问人们(包括他们的竞争者)他们最喜欢的食品,之后把它们染成蓝色,然后让他们吃掉。  结果显示,蓝色食物立刻被发现是最让人没有食欲的,即使食物的味道还算正常。
  3.最勾人食欲的颜色是——红色  红色是最能勾人食欲的颜色,千真万确!


  红色食品(以及红色本身)会刺激食欲,也能给人以充满活力的感觉。如果你食欲不佳,那么就拿一些红色东西加到你的食物里吧。我发现,有红色座椅的餐厅对我而言效果明显,当我坐下来要吃东西的时候,它会让我感到饥饿。
  4.黄色也能增进食欲  黄色也是刺激食欲的颜色,因为它常常与快乐联系在一起。  你注意到一些餐馆会安装黄色喷漆的窗户,或者放黄色的花在桌子上吗?这种温馨的颜色会让你感到更受欢迎,更加饥饿。 
 5.视觉的辅助很重要  如果你改变你常喝的饮料的颜色,大多数人将不能辨认出自己的饮料。  华盛顿大学进行了大量关于味觉如何受颜色影响的研究。  在一个研究项目中,受试者品尝饮料,并且能够看到饮料的“真实”色彩,这种情况下,他们总是能正确辨认出饮料的味道。  然而,当他们不能看到饮料的颜色时,他们就会辨认错。

  例如,当不让受试者看到颜色时,只有70%的的人,尝出它是葡萄饮料,15%的人认为是柠檬酸。只有30%的品尝了樱桃饮料的人认为它是樱桃。大多数人认为樱桃饮料是柠檬酸。
 
 6.绿色代表着健康吗?  无论是什么食物,只要是绿颜色的就很容易被等同为健康食品。这是因为“安全”食品通常是绿色的,比如生菜、苹果和黄瓜。  很多人就认为,大多数绿色的食品都没有致死的危险,可以食用。

  所以我们会很喜欢吃任何绿色的东西,我们也更倾向于假定绿色食物都是健康的。
  7.橙色食物的秘密  人们食用橙色食物的时候通常持谨慎态度,因为人们把橙色和愤怒联系在一起。



  很少有天然的橙色食品,像咖喱这种含有橙色香料的食物通常被称为“愤怒的食品”。
  8.最能增进人食欲的包装
  由于麦当劳公司聪明地使用颜色,因此麦当劳的红色和黄色的包装被评为最佳食品包装。  尽管这两种颜色会增进饥饿,但是他们同时也非常友好,并且令人过目不忘。 
 9.在你的冰箱里打蓝光
  专家建议,当你需要节食的时候可以在冰箱内打蓝光,因为这会让你不喜欢吃东西。
  您也可以尝试有一个蓝色装饰的厨房,或者搭配一些蓝色的刀叉。这会对节食有很大的帮助,并且会给你创造一个非常现代化的厨房。
  10.白色和零食
  白色食物很容易让人选择,并且让人忘记它也含有卡路里。这就是为什么它那么容易被用于面包零食上的原因。  不妨使用一个黑色面包箱,或许可以削弱这种影响。  现在你知道技巧了,尝试着将颜色心理学运用到你需要的地方吧。  想要帮助你的朋友吃得更多吗?那么就选择红色和黄色的食物并且用红色的碟子吧。  想要减肥吗?那么就用蓝色的碟子吧,并且避免购买白色食品。很简单,对吗?


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