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[百科] 四种人不宜吃豆腐

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发表于 2011-9-17 07:53:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1.豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐。
  2.豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用。
  3.对易腹泻、腹胀脾虚者,也不宜多食豆腐。
  4.在服用四环素类药物时,也不宜吃豆腐,因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙,用盐卤做的石膏中含有较多的镁,四环素遇到钙、镁会发生反应,降低杀菌效果。


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