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[百科] 年关别忘养生 十种高添加剂食品慎吃!

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发表于 2011-1-28 17:32:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食品添加剂和防腐剂大量用于食品加工中,而这些添加剂对人们的身体健康则是百害无一利,经常摄入会引发癌症等疾病。下面小编就为你盘点最危害身体的10种添加剂,以及这些添加剂含量最高的食品,以后应注意少吃或不吃。
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1. 钠:比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉
    比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。
    专家建议,普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克,也就是一茶匙的量。
    2. 反式脂肪:汉堡包、薯条和爆米花
    汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。
    3. 高果糖玉米糖浆:汽水、麦片和调味品
    在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。
    4. 食用色:水果制品和运动饮料
    红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中,会导致儿童多动症。动物实验表明,它还与癌症有关。
    5. 安赛蜜:糖块、口香糖和薄荷糖
    这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。动物实验表明,它会致癌。
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6. 氢化植物油:沙拉酱、人造黄油和焙烤食物
    作为一种保鲜剂和提味剂,氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。
    7. 阿斯巴甜和糖精:甜味剂和节食饮料
    这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究显示它们可能会致癌。
    8. 亚硝酸钠:午餐肉、腌肉和鱼肉
    这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中,会导致多种癌症。
    9. 溴酸钾:面粉和面包
    这种添加剂会用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多国家是禁止使用的,但在美国是合法的。
    10. 味精:肉排、酱油和烧烤调料
    可见于肉排、酱油和烧烤调料中。据说会导致头疼、恶心和胸痛,而且不能和一些处方药同食。

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