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[百科] 早餐边走边吃容易伤脾胃

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发表于 2011-10-27 08:13:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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生活中常有工作时间和吃饭时间相矛盾的时候,有人想出了一个两全其美的好办法——既不耽误事情,又不耽误吃饭,即手拿食物边走边吃。
  既不耽误事情,又不耽误吃饭,即手拿食物边走边吃。这种方法效率虽高,但于身体不利。因为手拿食物在室外边走边吃,很容易将空气中的尘埃、微生物以及有害气体吃到肚子里,这对健康非常有害,也极不卫生,道路上车来车往、尘土飞扬,细菌、病毒、虫卵、花粉等都会落到食物上。在其他公共场合,如公共汽车的扶手、座椅,公用电话,或是干活接触的工具,都沾有很多细菌。若不洗手就拿食物,细菌和病毒会沾染到食物上。况且,边走边吃也不够雅观。
  虽然我们在任何环境下都可以咀嚼、吞咽食物,但在身体忙于应付耗费较大的肌肉活动时,血液供应会从胃肠等消化系统转移到肌肉,会引起消化不良。
  而且,边走边吃的时候,人们往往把注意力集中在吃上面,忽略了路面的情况,容易带来安全问题。
  另外,边走边吃的食物只是干食,缺乏必要的汤水滋润,对口腔、咽喉和消化道都会产生潜在的不利影响,如果经常采取这种方式吃饭,势必诱发这些部位的炎症。
  既然边走边吃危害这么大,我们不妨想个办法调整一下自己的时间安排。例如,早晨早起10分钟,做事动作麻利一些,给吃早餐留下足够的时间。坐着吃饭是最好的一种姿势,食物中的营养成分能被更好地吸收,身体内进行物理消化和化学消化的器官就会协调得更好。而人的大脑只要指挥消化系统就可以了,从而使胃肠更加舒服。


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