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[百科] 陈醋黑豆治眼睛昏花

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发表于 2011-11-5 08:30:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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陈醋黑豆治眼睛昏花:
         1.黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助;
       2.黑豆能缓解眼睛疲劳,也助于防止视力下降;  黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A,其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分;  

       醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒糊,将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了;
  醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳,寒症,肩膀酸痛,高血压,高胆固醇等也都很有效,这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病;
  醋泡黑豆做好后当天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些.黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和,比较好吃.如果不喜欢醋的酸味,可加入少量的蜂蜜;


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