过期罐头电脑论坛-win7、win10雨人系统下载

过期罐头电脑论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
雨人系统 过期罐头 视频编辑软件 电脑维修 win7系统下载 win10系统下载
查看: 950|回复: 1
收起左侧

[百科] 米饭怎么吃才能既美味又防癌

[复制链接]
发表于 2011-11-16 07:45:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
发贴请勿包含网站外链(直接下载地址和网盘除外),屡犯者将封禁ID、网址永久屏蔽,www.gqgtpc.com感谢支持!
茶和稻米都是中国传统的作物,也许你没有想到,将这两样东西放到一起,竟然是天然的防
病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被他们一扫而光。
  茶水煮饭四大绝妙用途
  茶水煮饭功能一:防治心血管病
  想吃到清香扑鼻的米饭,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有
去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防
治心血管病。
  茶水煮饭功能二:防治消化道肿瘤
  此外,茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,
它们在37℃和适当酸度下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的
形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。
  茶水煮饭功能三:预防中风
  茶水中的单宁酸能有效地预防中风。
  茶水煮饭功能四:防治心血管病
  另外,茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙
组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。
  最健康的煮饭法
  做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热
凝固,使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中,使粥有黏性。而且在水煮沸的过
程中,部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1,避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为
文火,蒸气减少,这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%,而且煮出的
米饭口感更好。
  在煮饭水里加几滴沙拉汁,可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮
一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时,在蒸锅水中
加入少量盐可除去剩饭的异味。
  茶水煮饭怎么做?
  茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1克至3克,用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟
,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);将米放入锅中,洗净
,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。
  吃精白米饭的坏处——不利于控制血糖&血脂 精白米饭很不健康应该怎么办呢? 尽量
少吃精白米饭,它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。
  如何解决:吃足够多的纤维
  只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇
和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量少一些,这有
利于控制体重。
  糙米饭不宜天天吃
  实际上,慢性病人大多数都是脂肪超标的类型,控制体重是饮食调整措施的第一要务。
一些营养保健价值特别高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,虽说有益健康,但每天吃百分之
百的糙米饭,口感上觉得不适,难以长期坚持。因此,在煮饭时不妨用部分粗粮和大米合作
,口感就会比较好,令人容易接受。最好先把粗粮放在水里泡一夜,以便煮的时候与米同时
熟。
  杂米饭少吃肉也能营养均衡
  在烹调米饭或粥时,最好不要用单一的米,而是加入粗粮、豆子、坚果等一起同煮。
比如说,红豆大米饭、花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材
料,一方面增加了B族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用,能够在
减少动物性食品的同时保证充足的营养供应。
  豆豆饭能有效预防慢性病
  更重要的是,这样做能有效地降低血糖反应,控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为
理想,因为豆中含有丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度非常慢,对于预防慢性病最为有
效。

楼主热帖
[系统应用经验技巧] 教你建立一个别人不能碰触的无敌文件
[windows xp系统下载] 【11月最新封装】好用系统XP纯净版
[闲聊杂侃] 健康三字经
[闲聊杂侃] 吃适合自己血型的食物
[影视前线] 《西津渡》全集迅雷下载
[闲聊杂侃] 白羊座MM快速瘦身法
[闲聊杂侃] 酸味虽美,脾虚者当忌
[系统应用经验技巧] 排除Office 2007宏错误提示
[闲聊杂侃] "五行蔬菜汤"难防癌
[windows xp系统下载] 给力2011开年巨献《GHOST XP SP3

发表于 2011-11-16 10:11:11 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

win7 64位旗舰版下载|win10系统下载|win7旗舰版|联系我们|网站地图|

GMT+8, 2016-12-4 03:41 , Processed in 1.231835 second(s), 29 queries .

官方免责声明:本站内容来自网友和互联网.若侵犯到您的版权.请致信联系,我们将第一时间删除相关内容!

Powered by Discuz!

过期罐头电脑论坛

win7旗舰版_windows10

快速回复 返回顶部 返回列表