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[百科] 健康饮食——吃粗粮的十大好处

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发表于 2011-12-11 08:58:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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      粗粮是相对我们平时吃的精米、白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、高粱、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、绿豆等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。偶尔摄入一定量的粗粮,对人体有很多好处,让我们一起来看看这些好处吧!
       1、粗粮属于平性食物,因此长期食用粗粮可以避免热性病的发生,如感冒、痢疾、肝炎等。
       2、治疗便秘。
       粗粮的组织均含有较多的膳食纤维素,膳食纤维素经过代谢的作用,可以产生导泻的羟基化合物,促进肠蠕动,缩短粪便在肠内停滞时间,使大便通畅。
       3、治愈裹肠毒。
       什么叫裹肠毒呢?现代医学发现,人在不吃不喝的状态下,消化道的消化腺照样分泌消化液,诸如:胃要分泌胃液,十二指肠要分泌十二指肠液,胰腺要分泌胰液,肝脏要分泌胆汁等。这些消化液一方面对于人体是有利的,能够帮助食物消化;另一方面对于人体是有害的,因为这些消化液如果不和食物发生反应,而被人体再吸收,那么就会产生毒性。
       4、防治糖尿病的作用。
       粗粮同样含有淀粉,但是食入粗粮之后却不会引起血糖的升高,其原因就在于粗粮的细胞壁不易被人体破坏
       5、减肥作用。
       粗粮的膳食纤维素可调整消化吸收功能,延长食物在胃内滞留时间,推迟可消化糖在小肠中出现,影响营养素向肠黏膜弥散,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素可产生饱感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。
       6、防治心脑血管疾病的作用。
       粗粮的组织与胆酸盐结合,减少其肝肠循环,限制胆固醇的生成、吸收,促其排出体外,可预防、辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。例如,果胶与多余的胆固醇结合,促其排出体外,使胆固醇代谢正常,维护心血管系统的健康。
       7、止喘作用。
       据相关研究发现,粗粮具有缓解支气管痉挛的作用。
       8、防治抑郁症。
       据美国心理学家说,高热量的饮食加剧了抑郁症的发生,而膳食纤维素具有镇静作用,当抑郁症患者食入大量的膳食纤维素之后,其抑郁症有所减轻。
       9、控癌作用。
       许多研究人员发现,癌症病人多吃粗粮有延长寿命的作用。
       10、防治不孕不育症。
       目前,世界不育人口比例已经上升到三分之一或者四分之一。英国研究人员说,目前大约60%的女性被视为临床性肥胖,而大多数无法排卵或罹患多囊性卵巢综合征的女性都是肥胖女性,那么肥胖就可能导致人类绝种,因此提倡食入大量的膳食纤维素是非常必要的。
       关于女性不孕不育的治疗,找准病因是关键。输卵管堵塞、积水、粘连、过长或狭窄;子宫内膜异位症,不排卵或黄体功能不全等都是导致女性不孕的原因。针对女性卵巢疾病引起的不孕不育,重在呵护卵巢、积极治疗卵巢疾病。坤泰胶囊的诞生为广大不孕女性带来了福音。坤泰胶囊是SFDA唯一批准的改善卵巢功能的专利纯中药,可明显改善卵巢功能,且不含任何性激素,长期服用,安全有效。

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