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[闲聊] 洋葱炒土豆可延缓衰老

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发表于 2011-12-21 20:13:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
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洋葱炒土豆可延缓衰老



导读:土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷,一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。洋葱有降血脂、抗衰老的功效。

制作材料:
  主料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克
  辅料:芹菜35克,香菜5克
  调料:植物油100克,盐3克,胡椒粉1克
  做法:
  1. 将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
  2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
  3. 土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);
  4. 把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;
  5. 在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;
  6. 使其一面呈金*违禁词过滤见谅*?觯?耸奔尤胙蟠心?⑶鄄四?⑾悴四┘绦????偃鲈妊魏秃?贩郏

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