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[百科] 科学饮茶方为健康饮品

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发表于 2011-12-29 08:07:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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茶叶的31种功用:
 1、助消化。 2、提神醒脑。 3、延年益寿。 4、降血脂、减肥。
 5、明目。 6、利尿、消肿。  7、抗菌消炎。 8、抗动脉硬化。 
    9、降血压、防高血压。 10、防治冠心病。 11、抗辐射。例如电视的辐射。
 12、安神、镇静、陶冶性情。 13、营养剂。 14、可治糖尿病。 15、美容作用。 
   16、防治贫血。 17、抗疲劳、解疲劳的作用。 18、醒酒、解酒毒。 19、生浸解渴。 20、防癌、抗癌。 21、益气增力。 22、抗菌止泻。 23、解毒。 
   24、增加人体的适应力。 25、抗结核病。 26、除异味、消口臭。 27、升高白血球,治白血球减少病。 
   28、抗病毒。 29、保护牙齿。 30、调节体液的酸碱平衡。 31、外用于消炎、抗菌等。
中国是茶的故乡,种茶、制茶、喝茶的历史更是源远流长。我国民间一直流传着这样一句谚语:“清晨一杯茶,饿死卖药人”,可见茶的保健功效非同一般。同时,我国又有句俗语,“喝茶不洗杯,阎王把命催”。说的就是,茶虽有益健康,但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果,“不勤洗茶杯”就是最常见的一种。
   
  没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,形成茶垢,附着在杯子内壁,而“茶垢”就是危害人体健康的罪魁祸首。
  因为茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。此外,经常不清洗的茶杯,还留有更多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利。
   
  因此建议,每次喝完茶后,即使杯子没有茶渍,也要认真清洗一下。如果杯子里已经积满了茶垢,可以几种方法去除:用一支旧牙刷挤上牙膏,在茶壶或茶杯中来回擦刷,由于牙膏中既有去污剂,又有极细的摩擦剂,很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯,擦过之后再用清水冲洗即可;用加热的米醋或苏打水浸泡24小时,再反复冲洗,也能清洗干净。清洗时要特别注意杯口,因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物,暴露在空气中,更易滋生细菌。
中国名茶铁观音被誉为“健康之宝”
铁观音不仅仅可以解渴提神,而且还有较强的保健功效,常饮铁观音有益健康早已被人们所认同。但对一般人来说,只是知其然而不知其所以然。作为茶中“灵魂”的茶多酚在铁观音中的含量高达17%-26%,而一般的茶叶的含量仅为10%-20%;茶多糖含量达1.8%—2.9%,是红茶的3.1倍、绿茶的1.7倍,茶氨酸的含量达1.1%。它们都具有确切的药理作用。在茶叶中,茶多酚的药效是举足轻重的,茶叶之所以引起医学界的广泛重视,与茶多酚具有特殊的多种药效作用是分不开的。铁观音的茶多酚不仅含量高,而且组成物质多达30余种,绝大多数都具有药理作用。其中具有保健功能的核心成分EGCG含量达8.18%。EGCG是一种儿茶素,目前无法人工合成,它在生物界中的唯一来源就是茶叶。它对致癌物亚硝胺合作的阻断率达到98.6%,对亚硝酸基的消除率达96.9%,能有效防癌抗癌。研究表明,每人每天摄入160mg茶多酚即对人体内亚硝化过程产生明显的抑制和阻作用,摄入480mg的茶多酚抑制作用达到最大。
 当人体细胞组织中自由基呈过剩状态时,就会破坏细胞功能,使肌体逐渐衰老。而茶多酚对自由基有很强的清除作用,其活性为等量的维生素C的4.93倍,所以它还具有预防衰老的功能。
茶多酚可吸收放射性物质,阻止其在人体内扩散,防止疾病发生,同时,茶多酚还能够阻挡紫外线抑制黑色素的形成,具有很强的防辐射和抗变异作用。
 此外,茶多酚还可加速脂肪和胆固醇的代谢,能够有效地降低血脂。茶多糖可增强以血清凝集为指标的体液免疫能力,促进单核巨噬细胞系统吞噬功能,具有增强机体免疫力、降血糖、抗凝血(抗血栓)等药理作用。
茶氨酸在茶叶中含量最高的氨基酸,对人体有许多好处:
 增强记忆力。脑内神经传达物质多巴胺缺乏会引发帕金森症、精神**症。茶氨酸增加脑中多巴胺,并影响其代谢和释放,可调节或预防相关的脑部疾病,对学习能力、记忆力等也有帮助。
 提神镇静。咖啡碱是众所周知的兴奋剂,茶叶中咖啡碱含量高于咖啡豆,但是人们在饮茶时感到平静、心境舒畅,而不象喝咖啡那样兴奋亢进。主要是茶氨酸抵消了咖啡碱的不良效果,起到了镇静的作用。同时我们在研究中还发现,茶氨酸的镇静作用对容易不安、烦躁的人更有效。现在,茶氨酸对自律神经失调症、失眠症等的预防治疗正在研究中。
 保护神经细胞。随着年龄的增长,脑栓塞等脑障碍的发病率也呈上升趋势。我校在沙土鼠的实验中发现,茶氨酸能有效保护脑中的神经细胞,并且保护效果随茶氨酸用量的增加而提高,它能抑制短暂脑缺血引起的神经细胞死亡。而且谷氨酸过多引起神经细胞死亡通常是老年痴呆的病因,而茶氨酸能竞争细胞中谷氨酸结合部位,从而抑制神经细胞死亡。这些研究结果使茶氨酸有可能用于对脑栓塞、脑出血、脑中风、脑缺血以及老年痴呆等疾病的防治。
 降血压。给高血压自发症大鼠注射一定剂量的茶氨酸就会引起血压显著降低,其舒张压、收缩压以及平均血压都下降。现在外界通常认为,茶氨酸可能是通过调节脑中神经传达物质的浓度来发挥降血压作用。
 提高免疫力。茶氨酸是调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌的主要物质,它能调动T淋巴细胞产生干扰素,而干扰素又是形成人体抵御感染的“化学防线”。

     如何选购茶叶?
 茶叶种类繁多,选购什么茶叶要根据各人的饮用爱好和购买茶叶的目的。但无论选购什么茶叶,有两点都是应该引起注意的,一是干燥度,二是新鲜度。用两个手指能将茶研成粉末的,说明茶叶是干燥的。如果只能研成细片状,说明茶叶已吸潮,干燥度不足,这种茶叶极易变质。茶叶的新鲜度很重要,除个别茶类如六堡茶、普洱茶外,都要力求新鲜。有陈霉味的茶叶一般不宜饮用。一般的小包装茶,超过一年以上者,往往容易变质。
家庭如何保管好茶叶?
 买回的小包装茶,无论是复合薄膜袋装茶或是听罐包装茶,都必须放在能保持干燥的地方。如果是散装茶,可用干净白纸包好,置于有干燥剂(如块状未潮解石灰)的罐、坛中,坛口盖密。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,最好放在冰箱中冷冻,至少可保存一年基本不变质。总而言之,保存茶叶的条件:一是要干燥,二是最好低温(0℃左右)。一年四季喝茶如何巧安排?
 季节不同可以饮用不同种类的茶叶,一般认为红茶是热性的,绿茶是凉性的。绿茶比红茶含有较多的茶多酚,味较苦涩。我国中药药性中常有味苦则性凉之说,因此绿茶属凉性,红茶属热性也是有道理的。有些老茶客一年四季饮茶常作这样的安排:春、秋季喝花茶, 性温而芬芳;夏季喝绿茶,或在绿茶中添加几朵杭白菊、金银花或几滴柠檬汁、薄荷汁,更能增加清凉消暑的作用;冬季喝加糖红茶或牛奶红茶,具有和胃暖身的作用。
另外茶叶还有以下功能
解毒。茶能杀死胃肠黏膜里的细菌,起到消炎止泻的作用。古代神农尝百草,中毒后就是通过咀嚼茶叶得以解毒。现代经常吸烟喝酒的人,也可以通过常喝茶水来解毒。
降血脂。绿茶可扩张心脏血管,改善心肌供血,调节脂肪代谢,降低胆固醇等,经常饮用可防治心脑血管疾病。
防癌。茶多酚能抑制癌物质的产生,阻止癌细胞的生长,日本广岛遭受原子弹袭击后,在幸存者中,饮茶者的后遗一般较轻。
延缓衰老。茶叶中所含的抗氧化剂有助于抗衰老。
提神健脑。茶中有咖啡因,能兴奋大脑皮层,振奋精神,消除疲劳。
保护牙齿。茶中含有氟,能防龋齿,且对牙质有脱敏作用。饭后用温茶漱口,对预防牙病有利。
改善烹饪\增进食欲。茶能使唾液胃液分泌增多,加快消化吸收。
(1)  家中有多种茶叶,如何安排饮用?
 有些人在一天之中,不同时间饮用不同的茶叶,清晨喝一杯淡淡的高级绿茶,醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯红茶,解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品,补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起,泡上一壶乌龙茶,边谈心边喝茶,别有一番情趣。这种一日饮茶巧安排,你如果有兴趣,不妨也可试一试。
(2)  如何调制牛奶红茶?
 很多年轻人喜欢饮用美味可口的牛奶红茶,冲泡配制方法是,先将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量比清饮稍多些,然后冲入热开水,约5分钟后,从壶咀倒出茶汤放在咖啡杯中;如果是红茶袋泡茶,可将一袋茶连袋放在咖啡杯中,用热开水冲泡5分钟,弃去茶袋。 然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多,汤色灰白,茶香味淡薄,奶量过少,失去奶茶风味,糖的用量因人而易,以适口为度。
(3)  严重的烟焦茶和已经发霉的茶叶为什么不宜饮用?
 严重的烟焦茶与其他已烤焦的食物一样,易产生部分3,4—苯并芘,这是一种危险的致癌物,在身体中积累多了易引起细胞突变有致癌的危险性,所以严重的烟焦茶是不宜饮用的。当然,一般轻微的烟焦茶,经过贮存一段时间以后,烟焦味会自动消失或减轻,这样的茶叶经过检测,3,4—苯并芘的含量是在食物允许量范围以内,对身体不会产生危害。
 已经发霉的茶叶是不能饮用的,有人认为丢弃太可惜,只是简单的晒晒吹吹,还想泡着喝,这是很危险的,因为已经发霉的茶叶,常滋生了许多有害霉菌,分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样的茶水,常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状,严重者影响到某些脏器,引发某些疾病,所以千万不要贪小失大。
 但需要注意的是,有些极细嫩的茶叶,如碧螺春、毛峰等,常满披银毫,即白色茸毛较多,不要把这种正常优良品质标志的白色茸毛,当作茶叶发霉,这一点对某些不太熟悉名优绿茶的人来说,需要注意辩别。
(4)  为什么有人喜欢用枸杞子、西洋参、白菊花、桔皮、薄荷等加在茶叶中泡茶喝?
 用枸杞子泡茶,有滋补抗衰的作用。《本草经疏》对枸杞子之功效作过较全面的论述: “枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八,故服食家为益精明目之上品”。枸杞子泡茶喝,不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效,而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的疗效。
 用西洋参片泡茶喝,可以利用西洋参味甘辛凉的性质,调整茶味,而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。
 用白菊花泡茶喝,可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。
 用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效,桔皮泡绿茶,可去热解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者饮之有益。
 用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。
(5)  孕妇、儿童能否喝茶?
 孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶,因过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速,对胎儿也会带来过分的刺激,儿童也是如此。因此一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶,通过饮些淡茶,可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适量饮茶,可加强胃肠蠕动,帮助消化;饮茶有清热降火之功效,避免儿童大便干结造成肛裂。另外,儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。
(6)  经常接触射线者多喝茶有什么好处?
 如果你是一位放射科医师,或是一位接受放射治疗的病人和经常接触射线的科研工作者,因一定剂量射线对人体是有危害的,常会引起血液白细胞减少,免疫力下降。科学研究表明,茶叶中的茶多酚等成分都能增强人体的非特异性免疫功能,升高血液中的白细胞数量。因此,饮茶是一种理想而简便的抗辐射损伤的方法,经常接触射线的工作者和病患者,接触前后多饮些绿茶肯定是有益的。看电视,虽然辐射量是极微的,但从预防为主的角度来说,看电视的同时喝杯茶肯定也是有好处的。
(7)  如何用茶止痢?
 茶叶中的茶多酚类物质对多种病菌有杀灭或抑制的功效,因此可以用茶叶来治疗细菌性痢疾。做法是先将绿茶研成粉末, 将3克茶叶末用温茶水送服后,继续饮用些茶水,一日三次,以获得较好的疗效。
(8)  能用茶水服药吗?
 能否用茶水服药,不能一概而论。在多数情况下不主张用茶水服药,尤其是某些含铁剂(硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等)、含铝剂(如氢氧化铝等)、酶制剂(如蛋白酶、淀粉酶) 等西药遇到茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀,影响药效。有些中草药如麻黄、黄连、钩藤等一般也不宜与茶水混饮。另外,茶叶中含有咖啡碱,具有兴奋作用,因此,服用镇静、催眠、镇咳类药物时,也不宜用茶水送服,避免药性冲突,降低药效。一般认为,服药后2小时内不宜饮茶。
 然而,服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时,一般可以用茶水送服。例如服用维生素C后饮茶, 茶叶中的儿茶素可以有助于维生素C在人体内的吸收和积累;茶叶本身具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖、升白等功效,服用这类药物时,茶水有增效作用。
(9)  喝什么茶更能减肥?
 就纯茶而言,一般经验认为,喝乌龙茶、普洱茶等紧压茶更有利于降脂减肥。至于保健茶,目前市场上供应的多种减肥茶,都是以茶叶为基础配以决明子、山楂、荷叶等多种中草药,包装成袋泡茶。饮用方便,疗效因人而异,各有一定的适应症。
1、乌龙茶铁观音:铁观音可燃烧体内脂肪,是半发酵茶,几乎不含维生素C,却富含铁、钙等矿物质,特别是它含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
  2、普洱茶:普洱茶健脾消食,去腻刮肥,效果十分明显。普洱茶饮用方法为:取少量茶叶用沸水冲泡十分钟或直接用清水煮三至五分钟。
  3、决明茶:草决明可降脂通便。将草决明、金樱子、山楂、干荷叶和茵陈同等重量各一份从药店中买回,用微波炉小火烘干,再粉碎成粉末后,每日一小勺,用沸水泡10分钟,当茶水饮用,一星期后便可见效。
  4、荷叶茶:荷叶味甘微苦,性平,不但是清热解暑佳品,而且常饮能减轻体重。每日用鲜荷叶50100克(干品25克),煎汤代茶,连服个月,体重可显著降低。
  5、苦丁茶:苦丁茶的减肥作用很明显,它还有对人体有益的多种功能。它由野生茶树嫩叶精制而成,是一种纯天然的药饮两用茶,茶中含有大量人体所需的微量元素、维生素和芳香油,具有提神醒脑,解除疲劳,保肝护肺,解烟解酒的作用,对于高血压、高血脂、动脉硬化、肥胖症、眼疾都有一定的预防和治疗作用。
  6、杜仲茶:此茶可降低中性脂肪,因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
  7、山楂茶:山楂味酸甘,性微温,富含钙、维生素C、柠檬酸等成分,有消食化积,降低血脂,防止动脉硬化等功用。常冲泡代茶饮,有助于减肥。
(10)  为什么糖尿病患者宜多饮茶?
 糖尿病患者的病征是血糖高,口干口渴,乏力。实验表明,饮茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶,饮茶量可稍增多一些,一日内可数次泡饮,使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时,可以吃些南瓜食品,这样有增效作用。一个月为一疗程,通常可以取得很好的疗效。
(11)  神经衰弱者如何饮茶?
 神经衰弱者的主要症状是夜晚不能入睡,白天无精打彩没有精神。神经衰弱患者往往害怕饮茶,认为饮茶后,刺激神经,可能更加睡不着觉。实际上,从辨证施治的观点来看,要使夜晚能睡得香,必须在白天设法使其达到精神振奋。因此,神经衰弱者在白天上、下午各饮一次茶,可以上午饮,下午饮,达到振作精神的目的,到了夜晚不再喝茶,稍看点书报就能安稳入睡。如能坚持数日至一周,必定会收到较好的效果。
(12)  心脏病、高血压病患者如何饮茶?
 对于心动过速的病患者以及心、肾功能减退的病人,一般不宜喝浓茶,只能饮用些淡茶,一次饮用的茶水量也不宜过多,以免加重心脏和肾脏的负担。对于心动过缓的心脏病患者和动脉粥样硬化和高血压初起的病人,可以经常饮用些高档绿茶,这对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性,增强血液抗凝性都有一定好处的。
(13)  胃病患者如何饮茶?
 胃病的种类很多,最常见的有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、胃出血等。胃病患者服药时一般不宜饮茶,服药2小时后, 饮用些淡茶、糖红茶、牛乳红茶,有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定疗效。饮茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成,防治癌前病变。
(14)  吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品为什么要多喝茶?
 盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊肉、火腿、腊肠等,常含有较多的硝酸盐,食物中在有二级胺同时存在的情况下,硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺,亚硝胺是一种危险的致癌物质,极易引起细胞突变而致癌。茶叶中的儿茶素类物质,具有阻断亚硝胺合成的作用,因此食用了盐渍蔬菜和腌腊肉制品以后,应多饮些儿茶素含量较高的高级绿茶,可以抑制致癌物的形成,而且能增强免疫功能,有益于健康。
(15)  用茶水洗脸、洗脚、洗头、洗澡、漱口有什么好处?
 用茶水洗脸、洗澡,可减少皮肤病的发生,而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处,每日1—2次,每次20—30分钟,可以消除黑眼圈。用茶水连渣洗手洗脚,可以防治皲裂,并能防治湿疹、止痒,减轻汗脚的脚臭。用茶水洗头,可以使头发乌黑柔软、光泽美观;用茶水刷眉,可使眉毛变得浓密光亮,用茶漱口,可以消除口臭,有利于保护牙齿,防治口腔疾病。
(16)  喝茶会不会影响牙齿的洁白?
 喝茶尤其是长期喝浓茶,茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面,如果不刷牙,确实会使牙齿逐步变黄,就像茶壶、茶杯长期不清洗结有一层“茶锈”一样,如果喝浓茶加上有吸烟习惯的人,常会加剧牙齿的黄化,这是值得重视的问题。然而,一般饮茶者,只要不抽烟,注意早晚两次刷牙,而且经常适当吃些水果等食物,牙齿绝不会变黄。
(17)  喝茶可除口腔异味
            
    茶叶中的混合物可阻止引起口腔异味的细菌繁殖,不论红茶、绿茶或者是乌龙茶,这一效果都十分明显。因为茶叶中所含的茶单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。
       此外,茶中丰富的儿茶素也能起到同样的作用。即使儿茶素含量甚微的红茶中,含有的一种茶黄质,对消除口腔异味也有很好的效果。而饮茶中唾液的增加,不仅具有杀菌作用,还能与茶叶中的果胶发生化学反应,增强口腔的自洁能力。
       茶叶中其他的一些成分,如叶绿素其中的芳香成分,除了可以消除饭后食物残渣所引起的口腔异味外,还能消除因胃肠障碍和维生素C摄入不足导致的牙龈出血所产生的口腔异味。


女人在行经期、怀孕期、临产期、哺乳期、更年期等最好少喝茶为妙。
   行经期:经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以女性在经期或是经期过后不妨多吃含铁比较丰富的食品。而茶叶中含有30%以上的鞣酸,它妨碍着肠粘膜对于铁分子的吸收和利用。在肠道中较易同食物中的铁分子结合,产生沉淀,不能起到补血的作用。
  怀孕期:茶叶中含有较丰富的咖啡碱,饮茶将加剧孕妇的心跳速度,增加孕妇的心、肾负担、增加排尿,而诱发妊娠中毒,更不利于胎儿的健康发育。
  临产期:这期间饮茶,会因咖啡碱的作用而引起心悸、失眠、导致体质下降,还可能导致分娩时产妇精疲力竭、阵缩无力,造成难产。
  哺乳期:茶中的鞣酸被胃粘膜吸收,进入血液循环后,会产生收敛的作用,从而抑制乳腺的分泌,造成乳汁的分泌障碍。此外,由于咖啡碱的兴奋作用,母亲不能得到充分地睡眠,而乳汁中的咖啡碱进入婴儿体内,会使婴儿发生肠痉挛,出现无故啼哭。哺乳期期间大量饮茶,也会造成奶汁分泌不足,影响婴儿的健康。
  更年期:女性45岁开始进入更年期,除了头晕、乏力,有时还会出现心动过速,易感情冲动,也会出现睡眠不定或失眠、月经功能紊乱等症状,如常饮茶,会加重这些症状,不利于顺利度过更年期。
既然女性在特殊时期不宜饮茶,不妨改用浓茶水漱口,会有意想不到的效果:
经期用茶水漱口,你会感到口腔内清爽舒适、口臭消失,使“不方便”的日子拥有一个好心情。
怀孕期孕妇容易缺钙,此时用茶水漱口可以较有效地预防龋齿,还可以使原有病变的牙齿停止发展,保护你那美丽动人的皓齿。
  临产期用茶水漱口,可以增加食欲,白天精力旺盛,夜晚提高睡眠质量,对于精神状况都会有不同程度的改善。
在哺乳期使用茶水漱口,可以预防牙龈出血,同时杀灭口腔中的细菌,保持口腔中的清洁,提高乳汁的质量。
  更年期会有不同程度的牙齿松动,在牙周产生许多厌氧菌,目前没有特效药杀灭这种病菌,可是用茶水漱口则可以防治牙周炎。
  具体的方法:取优质的茶叶5克,用40毫升水冲泡30分钟,然后分早、中、晚三次含漱,冲泡的水温以80-90度为宜。您不妨尝试。
剩茶在家居生活中还有不少妙招:
做茶叶蛋,去污渍锈斑,去餐具和衣物的异味,清洁除尘,真是个“养人”的宝贝。“茶可以清洁皮肤”茶中含有的维生素、茶多酚对皮肤有保健作用,脸上因为上火起疹或皮肤瘙痒等,用剩茶水洗洗,的确能够光洁皮肤,避免斑痕和暗沉。用剩茶洗头,可以缓解头皮湿气瘙痒。眼睛疲劳,红肿充血,也可以用剩茶水来洗洗。早晨,用味道没有明显改变的隔夜茶刷牙、漱口,能预防牙龈出血、杀菌消炎。过去的老人都知道用茶水来清洗小伤口。茶水还可以去异味,对末梢神经有辅助解挛作用,所以,用它泡脚可以助睡眠。

  不仅如此,将剩茶叶晾干后,攒起来还能做个枕头。不但可以净化人体呼吸吐纳产生的不良气味,以及空气中的尘螨,松软的茶叶还可以吸纳夜间的噪音。如果有人嫌茶叶做的枕头太软也好办,那就做个薄的,像枕巾一样放在大枕头上面就可以了。

  天气越来越热,茶叶的祛湿功效,可以给潮热的脖子去汗气和潮黏的感觉,预防湿疹,最适合老人和小孩。注意茶叶枕要经常晾晒。

十二款健康瘦身茶

1.节食者推荐喝乌龙茶

 因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天才一次,很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。
  原料:乌龙茶
  做法:简单地用开水冲。
  功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

2.浮肿者喝薏仁茶

 浮肿的原因很多,如果是单纯的水分滞留造成的浮肿,推荐饮用薏仁茶。
  原料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
  做法:热水煮开,就可以饮用了。
  功效:清热、利湿、治疗水肿。

3.压力造成便秘要喝荷叶茶

 情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。
  原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
  做法:用开水冲泡。
  功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

4.节食便秘喝决明子茶

 肠子蠕动功能迟缓的人,(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内,造成便秘。推荐饮用决明子茶。
  原料:决明子茶
  做法:热水冲泡。
  功效:清肝明目、利水通便。

5.涨气者喝大麦芽茶

 体内排气不畅,也能造成腹胀和胃胀,推荐饮用大麦芽茶。
  原料:炒麦芽5钱、山楂5分。
  做法:加冰糖水冲饮。
  功效:开胃健脾、和中下气、消食除胀。

6.消脂喝柠檬茶

  既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。
  原料:柠檬切片。
  做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜。
  功效:笑脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。

7.积食喝普洱茶

 胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。
  原料:普洱茶叶、乾菊花5朵。
  做法:热水冲泡。
  功效:帮助消化、消除油脂。

8.护胃喝玫瑰花茶

 多功能的玫瑰花,可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。
  原料:玫瑰花5克。
  做法:温开水冲泡。
  功效:活血散淤、治肝胃气痛。

9.清火排毒菊花茶

  清火、减肥最方便的饮品。
  原料:几朵干菊花。
  做法:直接以热水冲泡。
  功效:清暑退热解毒、消脂肪、降血压。

10.油腻喝陈皮茶

 如果一不小心吃得太多油腻,没关系,泡一壶陈皮茶,去去油腻吧。
  原料:陈皮4克。
  做法:沸水冲泡。
  功效:理气调中、疏肝健脾、导滞消积

11.食肉者喝山楂茶

 山楂茶对喜欢吃肉的肥胖这更适合。
  原料:山楂10克。
  做法:用水煎煮。
  功效:能消除油脂、帮助排泄体内废物,散淤化痰。


12.利尿降脂酸溜根茶
 绝对的减肥好饮品。饭后煮上一杯,既达到减肥的目的,又享受酸酸甜甜的好味道。
  原料:山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。
  做法:以上各味碾成粗末,煎汤取汁。
  功效:利尿降脂,适於肥胖者和高血压者。茶之妙用


  茶叶除了可以用来品尝外,还有许多的日常用处还有一些意想不到的妙处,接下来就向大家介绍下吧
    (1)天热了,许多人有脚臭,以下两法不妨一试:穿鞋时将少许茶叶放鞋里;盆里放温水,放入少许茶叶,把双脚放进去浸泡十分钟,可除臭味。
   (2)将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。
  (3)用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软。
   (4)隔夜茶中含有丰富的酸类、氟类,不但可以防止毛细血管出血,还能起到杀菌消炎作用,如口腔出血、皮肤出血等都可用它含漱洗浴。
   (5)用冰糖泡茶喝,可减轻感冒咳嗽多痰的症状。
(6)吃辣椒后, 如口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点干茶叶,口中辣味即可清除。
    (7)上车前喝些浓茶,或在车上不断嚼几片绿茶叶,可预防晕车。
    (8)将鲜蛋埋入干净的干茶喳中,放阴凉干燥处,可适当延长鸡蛋的保存期。2—3个月左右不会变坏。将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好,而且不易腐烂变质。
   (9)饮茶戒烟:须借助吸烟来提神的人,不妨以茶代烟,以乌龙茶戒烟效果最好。
    (10)看电视时,饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。茶水还可中止胃癌诱发物—亚硝酸盐在口腔内的形成。
    (11)把晒干的废茶叶,装在尼龙袜子内,然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气,去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶份量,约为一杯左右。
    (12)泡过茶叶晾干聚集起来,用袋装好,是很好的枕头芯子,睡起来柔硬清香,又去头火。
    (13)用50克花茶装入纱布中放入冰箱,可除去异味。一个月后,将茶叶取出放在阳光下爆晒,再装入纱布袋放入冰箱,可反复用多次,除异味效果好。
    (14)炊具沾了油垢,用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍,即可将油垢洗去。如无新鲜的湿茶渣,用干茶渣加开水浸泡湿后亦可擦去油垢。
    (15)涂有油漆的门窗、家具,或者是玻璃窗门若染有尘埃,可用冷茶擦洗会显得特别明亮洁白。
    (16)用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污,去污效果好。
    (17)深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污。
    (18)器皿中用鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。
    (19)菜锅上有腥味,可先用泡过的茶叶擦洗,再用清水冲净,即可除掉腥。
    (20)取少量茶叶放在暖水瓶中,再灌进滚开的水,盖好盖,20分钟后可饮。壶里的水垢在茶碱的作用下也逐渐脱落,连泡几次,即可除净。
    (21)将茶叶一小把,泡成茶水后用来洗绒线衣,同样能够去掉污垢,而且保持颜色鲜亮。
    (22)煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小布袋普通叶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道清香。
    (23)废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧,可以消除恶臭味。
    (24)冲泡过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,用火点燃可以驱蚊虫,不仅对人体无害,而且会有清香扑鼻。
    (25)把茶渣倒在花盆里,能保持土质的水分,与泥混合放入花盆内,又可作花卉的肥料。


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